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专访颇具传奇色彩的企业家

  【解说】南国,海南特色食品行业中的佼佼者,其创始人刘汉惜不仅是中国第一包速溶椰子粉的发明者,更是一位颇具传奇色彩的企业家。近日,南国企业集团董事长刘汉惜接受中新社海南分社的独家专访,畅谈创业故事与未来规划。 

  据了解,刘汉惜是广东省潮阳县人,上个世纪七十年代末,年轻的刘汉惜随姑丈来到海南谋生。

  椰风海韵一直是海南旅游的一张王牌,椰子树也一直被奉为“生命树”,1994年,刘汉惜受杭州西湖藕粉的启发,自己牵头研发,并先后请来菲律宾和美国的技术专家配合,历经一年多的反复实验,终于成功研发出国内第一包速溶椰子粉,这一款溶于冷热水,清甜爽滑,老少咸宜的南国椰子粉,打破了液体椰汁的市场垄断,提升了椰肉的利用价值,也鼓了椰农的腰包。

  【同期】(海南南国集团董事长 刘汉惜)杭州有个藕粉,我就受藕粉的启发,莲藕可以做成粉,那椰子能不能做成粉?从那开始,海南椰子是最有特色的,就开始有这个想法做椰子产品。

  【解说】刘汉惜并不满足于此,为让椰子产品的市场生命周期更长,他挖掘了更多椰子产品品类:甜而不腻的特浓椰子糖,国内第一颗椰子软糖,薄香酥脆的椰子饼,醇厚柔滑的椰奶咖啡,清香优雅的椰香奶茶,原香原味的椰子片,趣味十足的开心椰球,南国“椰子家族”越来越庞大,市场地位也越来越稳固。

  【同期】(海南南国集团董事长 刘汉惜)椰子要买回来试验,里面味道是怎么样,不同椰子、海南椰子是什么味道。从里面椰肉到水都要亲自来品尝、要去试,试了要研究,还要分析里面营养成分有多少。

  【解说】从单纯的椰子喜好者到成为椰子产品研发的发起者和参与者,刘汉惜成就了南国椰子产业,而日渐壮大的南国椰子产业也推动了海南椰子加工产业的发展,提高了椰农的收入。

  刘汉惜告诉记者,在创业之初,他就定下了“为社会创造健康美味食品”的企业宗旨,和“品质第一,诚信为本,创新发展”的经营理念,二十多年来从未改变。

  刘汉惜直言,每次研发新产品时,自己都会亲自品尝几十次以上,一直试吃到产品的色、香、味、口感俱佳,才批准上市销售。对于产品质量、品质关,自己采取零容忍,无论是谁品质上出问题绝不讲情面,自己不敢吃的,绝不卖给顾客。

  【同期】(海南南国集团董事长 刘汉惜)从我们自己就要做到里面有营养、有多少营养,里面卫生安全一定要保证,因为我们食品是每天要吃下去的。

  【解说】经过多年的努力,南国食品公司从一个只有7个人的手工作坊,发展成为1600多人的集团化经营企业,营销网络遍及全国。推出椰味饮品、椰味零食、椰味糖果、海南原产、手信礼盒和网红零食等6大系列,80多个品种,300多个规格的产品,远销美国、英国、日本、新加坡、迪拜等国家和地区。

  刘汉惜透露,他这一辈子有三个梦--海南梦、品牌梦和健康产业梦。扎根海南,打造品牌的梦想已经实现,现在的他正奋力追逐“健康产业梦”。2012年,刘汉惜斥资3亿多元人民币,在定安塔岭工业园打造海南省重点项目--南国健康产业园,致力于打造经济附加值更高的高端健康产品。

  【同期】(海南南国集团董事长 刘汉惜)刚才说的,做食品我非常重视里面含有什么营养、对人有什么好处,要从这方面去研究它营养和给人家有什么好处的作用。

  【解说】据了解,南国健康产业园占地面积6万多平方米,是海南第一个采用全自动化、智能化生产天然营养产品的现代化工业园区,集健康科技、健康产品、健康文化、健康体验和旅游观光等多种功能于一体。产业园外型酷似“巨轮”的主体建筑格外引人注目,“航空母舰”般的造型,彰显“南国”的标志性地位与发展雄心。

  谈及未来规划,刘汉惜表示,南国正在积极走出国门,在东南亚投资布局,与泰国、越南、新西兰等国家的企业进行合作。海南建设自贸区(港)的历史机遇令他对未来充满希望,他期待自贸区建设释放更多财税、商贸政策,为企业提供更加宽松便利的条件。

  记者 李宇凡 海南定安报道

 

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